Open Food ChainがCardanoを活用し、検証可能なサステナビリティ主張を実現

Open Food Chainは、食品を原産、サステナビリティ、サプライチェーンの裏付け記録と結び付けるデジタル製品パスポートの検証レイヤーとしてCardanoを活用している。

Cardano Foundationは、誤解を招く環境マーケティングを対象とする欧州連合の規則が9月27日の適用に向けて進む中、この実装を8月の活動報告で取り上げた。

Open Food Chainが製品を検証可能な記録と結び付ける

Open Food Chainは食品サプライチェーン向けのブロックチェーン基盤を提供し、生産者やブランドが証明書、サプライヤー情報、トレーサビリティデータをデジタル製品パスポートに変換できるようにしている。

消費者は、専用アプリをインストールすることなく、製品パッケージのQRコードからパスポートにアクセスできる。記録には、製品の原産地、ロットの詳細、認証、サプライチェーンの履歴などが含まれ得る。

Claims Monitorは、サステナビリティや原産に関する主張を、裏付け資料、審査状況、その情報に責任を持つ組織と結び付ける。

公開された記録はCardano上にアンカーでき、製品と共に提示される情報の改ざん痕跡が分かる履歴を形成する。

これにより、本来はサプライヤーの各種システムや証明書、別個の文書に分散しがちなデータが、一つの検証可能なインターフェースに集約される。

EUの規則が環境マーケティングの基準を引き上げる

EUのEmpowering Consumers for the Green Transition Directiveは、グリーンウォッシングや誤解を招くサステナビリティ情報に対する消費者保護を強化する。

加盟各国は2026年3月27日までにこの規則を国内法に反映することが求められ、施策は9月27日から適用される。

この枠組みは、十分に立証できない一般的な環境主張やサステナビリティラベルに対して、より厳格な制限を導入する。

Open Food Chainは、それらの主張を裏付け記録と結び付けるための基盤を提供する一方で、それらが規制上有効かどうかの責任は主張を行う企業に残る。

Cardanoはインテグリティレイヤーを担い、何の情報が公開されたかを記録し、アンカーされた記録が改変されていないかを第三者が検証できるようにする。

Cardanoが消費者向けの食品トレーサビリティへと踏み出す

デジタル製品パスポートは、検証可能な製品データに関するCardano Foundationのエンタープライズ活用事例の一つとなっている。Open Food Chainはそのモデルを食品サプライチェーンに直接適用している。6

同プラットフォームは、カカオ、オリーブオイル、魚、ジュースに関わる実装事例を報告しており、物理的な製品をデジタル記録と結び付けるためのGS1 Digital Linkを含む標準に対応している。

パッケージをスキャンする人にとって、ブロックチェーン層はほぼ見えないままだ。購入者、監査人、消費者は製品パスポートとやり取りし、Cardanoはその背後で検証レイヤーとして機能する。

9月27日以降、新たなEU規則の下で事業を行う企業は、環境情報の裏付けと提示方法に関して、より厳格な要件に直面する。Open Food Chainはその裏付けを製品のすぐそばに直接配置し、その背後でCardanoが記録を保全する。