Open Food Chain nutzt Cardano für überprüfbare Nachhaltigkeitsaussagen

Open Food Chain nutzt Cardano als Verifizierungsschicht für digitale Produktpässe, die Lebensmittel mit begleitenden Nachweisen zu Herkunft, Nachhaltigkeit und Lieferkette verbinden.

Die Cardano Foundation hob die Umsetzung in ihrem Tätigkeitsbericht für August hervor, da sich Vorschriften der Europäischen Union gegen irreführendes Umweltmarketing dem Anwendungsbeginn am 27. September nähern.

Open Food Chain verbindet Produkte mit überprüfbaren Nachweisen

Open Food Chain stellt Blockchain Infrastruktur für Lebensmittel Lieferketten bereit, sodass Produzenten und Marken Zertifikate, Lieferanteninformationen und Rückverfolgbarkeitsdaten in digitale Produktpässe überführen können.

Verbraucher können über einen QR Code auf der Produktverpackung auf den Pass zugreifen, ohne eine spezielle Anwendung zu installieren. Einträge können Produktursprung, Chargendetails, Zertifizierungen und die Historie der Lieferkette enthalten.

Der Claims Monitor verknüpft Aussagen zu Nachhaltigkeit und Herkunft mit unterstützender Dokumentation, dem Prüfstatus und der für die Angaben verantwortlichen Organisation.

Veröffentlichte Einträge können anschließend auf Cardano verankert werden, wodurch eine manipulationssichere Historie der zum Produkt präsentierten Informationen entsteht.

So werden Daten, die sonst über Lieferantensysteme, Zertifikate und einzelne Dokumente verteilt bleiben könnten, in eine einzige überprüfbare Oberfläche zusammengeführt.

EU Regeln heben den Standard für Umweltmarketing an

Die EU Richtlinie Empowering Consumers for the Green Transition stärkt den Verbraucherschutz gegen Greenwashing und irreführende Nachhaltigkeitsinformationen.

Die Mitgliedstaaten mussten die Regeln bis zum 27. März 2026 umsetzen, die Maßnahmen gelten ab dem 27. September.

Der Rahmen führt strengere Beschränkungen für generische Umweltaussagen und Nachhaltigkeitssiegel ein, die nicht hinreichend belegt werden können.

Open Food Chain stellt Infrastruktur bereit, um diese Aussagen mit unterstützenden Nachweisen zu verknüpfen, während die Verantwortung für ihre regulatorische Gültigkeit bei dem Unternehmen bleibt, das sie macht.

Cardano liefert die Integritätsschicht, zeichnet auf, welche Informationen veröffentlicht wurden, und ermöglicht es Dritten zu prüfen, ob der verankerte Eintrag verändert wurde.

Cardano bewegt sich in den Bereich der verbrauchernahen Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln

Digitale Produktpässe sind zu einem der Enterprise Use Cases der Cardano Foundation für überprüfbare Produktdaten geworden. Open Food Chain wendet dieses Modell direkt auf Lebensmittel Lieferketten an.6

Die Plattform berichtet über Implementierungen mit Kakao, Olivenöl, Fisch und Saft, während ihre Infrastruktur Standards wie GS1 Digital Link unterstützt, um physische Produkte mit digitalen Datensätzen zu verbinden.

Die Blockchain Ebene bleibt für die Person, die die Verpackung scannt, weitgehend unsichtbar. Käufer, Prüfer und Verbraucher interagieren mit dem Produktpass, während Cardano dahinter als Verifizierungsschicht arbeitet.

Ab dem 27. September sehen sich Unternehmen, die unter den neuen EU Regeln agieren, strengeren Anforderungen daran ausgesetzt, wie Umweltinformationen untermauert und präsentiert werden. Open Food Chain stellt diese Nachweise direkt an die Seite des Produkts, während Cardano den dahinterliegenden Eintrag absichert.