Open Food Chain uporablja Cardano za Kraft Heinz in Interfood

Open Food Chain sodeluje s Kraft Heinz in Interfood prek platforme, ki uporablja Cardano za sidranje preverljivih zapisov o prehranski dobavni verigi. Študija primera Cardano Foundation z dne 30. septembra podrobno opisuje izbiro omrežja in zgodnje vključevanje kupcev, izmerjeno pri proizvajalcu čokolade Chocolatemakers.

Vloge Kraft Heinz in Interfood

Sodelovanje zajema potrošniške blagovne znamke in industrijsko preskrbo s hrano. Kraft Heinz prinaša svojo prisotnost v segmentu pakirane hrane, medtem ko Interfood dobavlja mlečne sestavine in rešitve proizvajalcem hrane in pijač po vsem svetu.

Open Food Chain, ustanovljen v Amsterdamu leta 2017, povezuje proizvajalce, predelovalce, distributerje, trgovce na drobno in potrošnike prek sledilne infrastrukture. Podjetje oba subjekta navaja med svojimi sodelavci in poroča o proizvodnih aplikacijah na področjih kakava, oljčnega olja, rib in sokov.

Zakaj je Open Food Chain izbral Cardano

Ekipa je pred tem razvila lastno infrastrukturo verige blokov, preden je izbrala Cardano. Po navedbah Cardano Foundation se je odločitev osredotočila na transakcijske stroške, primerne za večje obsege, stroge razvojne prakse, decentralizacijo, model UTxO in upravljanje skupnosti.

Ekipa je kot mehanizem za preprečevanje dvojne uporabe istega evidentiranega certificiranega volumna navedla računovodstvo UTxO. Na izbiro infrastrukture, ki si jo delijo neodvisna prehranska podjetja, je vplivala tudi decentralizacija.

Objavljene trditve so sidrane na Cardano in povezane s svojim podpornim dokaznim gradivom. Kupec skenira kodo QR, da v brskalniku raziskuje izvor izdelka, udeležence v dobavni verigi in certifikate, brez nameščanja aplikacije ali ustvarjanja računa.

Vsaka trditev opredeljuje svoj obseg, status pregleda in odgovorno organizacijo. Dokazno gradivo je lahko navedeno s strani stranke, temelji na certifikatih ali ga pregleda tretja oseba. Ločeni javni, za poslovne kupce in interni pogledi omogočajo, da zaupne informacije dobaviteljev ostanejo zunaj potnega lista za potrošnike.

Blagovnim znamkam in kupcem za uporabo izdelka ni treba kupiti ali imeti ADA. Omrežne transakcijske pristojbine Cardano ostajajo izražene v ADA, operacije verige blokov pa so skrite za uporabniškim vmesnikom.

Chocolatemakers poroča o 10 odstotni stopnji skeniranja

Chocolatemakers je uporabil obstoječe evidence o nabavi kakava, certifikate in dokumentacijo dobaviteljev za vzpostavitev potnih listov, dostopnih z njegove embalaže čokolade. Open Food Chain opisuje izvedbo, ki ni zahtevala novih poslovnih sistemov.

Cardano Foundation poroča, da je v začetni maloprodajni izvedbi, ki je vključevala čokolado iz Peruja, kodo QR skeniral vsak deseti kupec. Tisti, ki so odprli zgodbo o izdelku, so jo v povprečju raziskovali 42 sekund.

Ustanovitelj Chocolatemakers Rodney Nikkels je korist opisal kot zagotavljanje "enega samega prostora za preverjanje naših dokazil".

Potni listi podpirajo pregledane posodobitve, kadar se spremenijo dokazno gradivo ali pogoji izdelka, pri čemer ohranijo prejšnje različice. Za Chocolatemakers je dokumentacija o nabavi, ki je bila prej razpršena po e pošti, certifikatih in preglednicah, zdaj povezana z izdelkom in dostopna na mestu nakupa.