Open Food Chain, Yeni AB Kuralları Kapsamında Gıda İddiaları İçin Cardano Kullanıyor

Open Food Chain ve Cardano Foundation, hangi sürdürülebilirlik kanıtlarının düzenleyici incelemeye dayanabileceğini tartışmak için 15 Ekimde gıda sektörü uygulayıcılarını bir araya getirecek. Kapalı çevrim içi oturum, EmpCo olarak bilinen AB’nin Yeşil Geçiş İçin Tüketicilerin Güçlendirilmesi kurallarının 27 Eylülde yürürlüğe girmesinin ardından geliyor. Open Food Chain, sertifikaları ve doğrulanmış tedarik zinciri iddialarını sabitlemek için Cardano kullanıyor ve bunları alışveriş yapanların QR kodları üzerinden açabildiği ürün pasaportlarına bağlıyor.

AB Yeşil İddialar Kuralları ve QR Kodların Sınırları

Direktif (AB) 2024/825 sektörler genelinde tüketici korumasını güçlendirir. Satıcının iddiayla ilgili tanınmış üstün çevresel performansı gösteremediği durumlarda “yeşil” veya “eko” gibi genel çevresel iddiaları yasaklar. Ayrıca yeterli bir sertifikasyon şeması ya da kamu otoritesi desteği bulunmayan sürdürülebilirlik etiketlerini ve emisyon dengelemesine dayalı nötr, azaltılmış veya pozitif sera gazı etkisi iddialarını da yasaklar.

Direktife göre, bir iddianın aynı ortamda açık ve belirgin şekilde belirtilmesi onu genel olmaktan çıkarıp spesifik hale getirebilir. Komisyonun 22 Eylül tarihli rehberi, açıklamanın iddianın yanında ya da onun bir parçası olarak yer alması gerektiğini söylüyor. Kanıtlara bağlanan bir QR kodu, ambalaj üzerindeki zorunlu açıklamanın yerini tek başına alamaz.

Bununla birlikte, gelecekteki çevresel performansa ilişkin iddialarda bir QR kodu, uygulama planına ve bağımsız uzmanın bulgularına erişim sağlayabilir. Mevcut stoklar da kuralların kapsamındadır; AB organik üretim mevzuatı uyarınca hukuka uygun kullanılan terimler ise izinli olmaya devam eder. EmpCo, henüz kabul edilmemiş olan önerilen Yeşil İddialar Direktifinden ayrıdır.

Open Food Chain, Gıda Kanıtlarını Cardano Üzerinde Nasıl Sabitliyor

Open Food Chain, Amsterdam merkezli bir gıda izlenebilirliği platformudur. Dijital ürün pasaportları, her bir ürün ve partiyi sertifikalara, tedarikçi kanıtlarına ve menşe kayıtlarına bağlayarak alışveriş yapanların tedarik zincirini katılımcı çiftliklere kadar takip etmelerini sağlar.

Cardano Foundation, 30 Eylül tarihli vaka çalışmasında, ormansızlaşmasız tedarik de dahil olmak üzere sertifikaların ve doğrulanmış iddiaların Cardano üzerinde sabitlendiğini ve “blokzincirde görüntüle” seçeneğine bağlandığını açıkladı. Pasaportlar, destekleyici belgeleri ambalaj üzerindeki iddialarla aynı ürün deneyimine taşır.

Platform, her iddianın kapsamını, inceleme durumunu ve sorumlu organizasyonu belirtir. Kanıt, müşteri tarafından beyan edilebilir, bir sertifikaya dayanabilir veya üçüncü bir tarafça incelenebilir. Open Food Chain, bir pasaportun tek başına bir iddiayı yasal hale getirmediğini belirtir; sorumluluk markada kalır.

Markaların ve alışveriş yapanların ADA satın alması veya tutması gerekmez. Ağ işlem ücretleri arayüzün arkasında ADA ile ödenir.

Gıda Sürdürülebilirliği Kanıtı Üzerine 15 Ekim Yuvarlak Masası

Open Food Chain’in kurucusu ve CEO’su Marieke de Ruyter de Wildt, “İddiadan Kanıta: Pratikte Neler Mümkün” başlıklı oturumu yönetecek. 14:00 ile 15:00 UTC arasında olacak, ET saat diliminde 10:00 ile 11:00. Katılım, Chatham House Kuralı uyarınca yalnızca davetle olacak.

Etkinlik, TKI Agri & Food aracılığıyla eş finansman sağlanan ve Vrije Universiteit Amsterdam, Kraft Heinz ve Interfood ile yürütülen bir araştırma programının parçasıdır. Cardano Foundation’ın platforma yönelik önceki vaka çalışmasına dayanır ve bu çalışma 4 Eylülde Cardano News tarafından ele alınmıştır.

Katılımcılar, bir düzenleyici tarafından talep edildiğinde hangi kanıtların ayakta kaldığını, çiftlikler, denetçiler ve markalar arasında hâlihazırda nelerin doğrulanabildiğini ve kanıtın bir kez nasıl doğrulanıp yeniden kullanılabileceğini inceleyecek.

Bulgular önce katılımcılarla paylaşılacak. Tartışma, aynı kanıtın tedarik zinciri genelinde incelenebilmesi için sertifikaların ve tedarikçi kayıtlarının destekledikleri kesin ürün iddialarına bağlanmasına odaklanıyor.